09
Marzo
El Salvador
H
Ponencia
Speakers
7:00 a.m.
8:00 a.m.
Inscripción de participantes
8:00 a.m.
8:15 a.m.
Bienvenida
Oscar Andasol/ Juan Matamoros
8:15 a.m.
9:15 a.m.
Nuevas Tendencias
Gastronómicas 2023-2024
Juan Matamoros
9:15 a.m.
10:45 a.m.
Comidas Preparadas, el gran reto
Heraldo Blasco
10:45 a.m.
11:00 a.m.
Coffee break
11:00 a.m.
12:30 p.m.
¿Necesito una planta de producción?
William Tauton
12:30 p.m.
1:45 p.m.
Almuerzo
1:45 p.m.
3:00 p.m.
Estado de la Industria en El Salvador
Juan Matamoros
3:00 p.m.
3:15 p.m.
Coffee break
3:15 p.m.
4:45 p.m.
La experiencia del cliente desde el diseño del restaurante
Alejandra Molinar
4:45 p.m.
5:30 p.m.
Mesa de Gurus(preguntas y respuestas)
Todos los ponentes
6:00 p.m.
Finalización del congreso
William Tauton
Miembro FCSI, Presidente de Gastrotec S. p A. desde 1998
Posee más de 37 años de experiencia en el área del Foodservice, y un basto conocimiento en equipos de servicio, mantenimiento, venta y distribución del Foodservice. Ha dirigido la planeación y diseño de cientos de proyectos en toda America Latina; desde estadios a cruceros, y desde centros de cuidado a hoteles, restaurantes y bares.
