09
Marzo
El Salvador
H
Ponencia
Speakers
7:00 a.m.
8:00 a.m.
Inscripción de participantes
8:00 a.m.
8:15 a.m.
Bienvenida
Oscar Andasol/ Juan Matamoros
8:15 a.m.
9:15 a.m.
Nuevas Tendencias
Gastronómicas 2023-2024
Juan Matamoros
9:15 a.m.
10:45 a.m.
Comidas Preparadas, el gran reto
Heraldo Blasco
10:45 a.m.
11:00 a.m.
Coffee break
11:00 a.m.
12:30 p.m.
¿Necesito una planta de producción?
William Tauton
12:30 p.m.
1:45 p.m.
Almuerzo
1:45 p.m.
3:00 p.m.
Estado de la Industria en El Salvador
Juan Matamoros
3:00 p.m.
3:15 p.m.
Coffee break
3:15 p.m.
4:45 p.m.
La experiencia del cliente desde el diseño del restaurante
Alejandra Molinar
4:45 p.m.
5:30 p.m.
Mesa de Gurus(preguntas y respuestas)
Todos los ponentes
6:00 p.m.
Finalización del congreso
Juan Matamoros
CEO de Food Gurus Centroamerica
Consultor certificado por FCSI de Estados Unidos, Mercadólogo de profesión. Tiene 26 años de experiencia. Es especialista en estrategia, desarrollos de marcas y franquicias. Ha desarrollado más de 100 proyectos gastronómicos en Centroamérica, Miami, México, Colombia y Puerto Rico. Actualmente es miembro de la Junta Directiva de FCSI para América.
