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¡El encuentro más relevante para
profesionales del sector HORECA en la región!

NUEVA CASA

Este año nos mudamos de casa y el evento lo realizaremos en el
Hotel Hilton.

CONFERENCIAS MAGISTRALES

Tendremos 7 conferencias magistrales con speakers internacionales y nacionales cerrando con Mesa de Gurús.

SHOW ROOM

4 salones con los espacios divididos por niveles y zonas adaptables en donde podrás mostrar tus productos o servicios y hacer demos de equipo.

SALÓN DE LOS EXPERTOS

Nuevo espacio exclusivo para conferencias y que Patrocinios Élite y Premier compartan sus conocimientos.

HORARIO
EXTENDIDO

Será todo un día dedicado a poner en alto la industria HORECA,
de 8:00 a.m. a 7:00 p.m.

ACCESOS FULL Y SHOW

Accesos diferenciados:
FULL: Acceso a Salón de Patrocinios, Salón de Conferencias magistrales y Salón de los Expertos.
SHOW: Acceso a Salón de Patrocinios y Salón de los Expertos únicamente.

Esta 7ma. edición contará con los mejores Speakers en Latinoamérica y marcas líderes que nos pondrán al tanto de las nuevas tendencias, estrategias y herramientas para el futuro del sector.

Melissa Danae

Fundadora de “Club Sandwich” y Lead de Innovación

CONFERENCIA

“El futuro del comer: nuevas ritualidades, nuevas economías”.

Aicha Bascaro

CEO y Fundadora American Franchise Academy

CONFERENCIA

“Las 3 claves del éxito para escalar una empresa multiunidades”.

Rodrigo Matamoros

Head of Business Datalisis

CONFERENCIA

“De insight a dinero: Cómo diseñar un restaurante con evidencia (no con corazonada)”.

Stephany Barahona | Krizia Godoy

Especialistas en marketing gastronómico y fundadoras de “Foodtopia”

CONFERENCIA

“Del plato al post Estrategias que se publican”.

Verónica Millares

CEO y Fundadora de “Restaurantismo”

CONFERENCIA

“Storytelling en la expriencia gastronómica como herramienta de venta”.

Juan Matamoros

CEO Zentra Group

CONFERENCIA

“Innovar o desaparecer:Cómo desarrollar productos irresistibles”.

Luis Miguel Sagastume | Erick Lopez

Arquitectos y fundadores de “Garabato”

CONFERENCIA

“Sinestesia: Explorando los sentidos en el espacio gastronómico”.

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El Congreso Gastronónico FoodGurus está diseñado para:

Propietarios
y gerentes de:

Restaurantes

Cafeterías

Hoteles

Facilidades gastronómicas

Productos alimenticios y bebidas

Catering

Hospitales

Colegios

Universidades

Supermercados

Profesionales y
estudiantes de:

Mercadeo y marketing digital

Gastronomía

Administración de empresas

Turismo

Administración de restaurantes

Franquicias y otras disciplinas que confluyen en los negocios gastronómicos

Agencias de publicidad

Hospitalidad

Proveedores de la industria gastronómica

¿POR QUÉ ASISTIR?

Networking
 

Podrás Interactuar con grandes profesionales de la industria gastronómica y tener la oportunidad de hacer alianzas estratégicas para lograr grandes cambios en tu negocio.

Potenciar tu empresa

Participa en un evento de gran repercusión, en donde podrás aumentar tu cartera de proveedores y conocer a expertos de tu rubro que te ayudarán a mejorar tu negocio con los mejores equipos de la industria.

Acercarte a tu público objetivo

Este evento reúne desde empreas líderes del sector gastronómico, equipamientos, servicios y distribución, hasta pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria.

Aprende de los expertos

Nuestro 7mo. Congreso contará con speakers internacionales que abordarán temas en las áreas de Operaciones, Mercadeo, Alta Dirección, Tendencias y Desarrollo.
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PATROCINADORES

MEDIA PARTNERS

TU ENTRADA INCLUYE:

ACCESO FULL

ACCESO FULL

• Acceso a las 7 conferencias magistrales y mesa de gurús

• Acceso a Show Room de todos los stands de patrocinadores

• Acceso a todas las conferencias del Salón de Expertos

• Coffee Breaks y Almuerzo

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CROQUIS DEL EVENTO

ORGANIZADO POR