El Congreso Internacional Gastronómico

es el encuentro más relevante para profesionales del sector HORECA en la región y es organizado con el apoyo de:

Revive los mejores momentos de la edición anterior

FORMA PARTE DE LA

EDICIÓN 2026

SHOW ROOM

Lobby completo con los espacios divididos por niveles y zonas adaptables en donde podrás mostrar tus productos o servicios y hacer demos de equipo.

CONFERENCIAS MAGISTRALES

Tendremos 7 conferencias magistrales con speakers internacionales y nacionales cerrando con Mesa de Gurús.

ACCESOS
FULL Y SHOW

Accesos diferenciados:
FULL: Acceso a Salón de Patrocinios y a Conferencias Magistrales.
SHOW: Acceso a Salón de Patrocinios únicamente.

Sé Partner del evento

Gastronómico más importante

6 de mayo de 2026

Quiero ser Patrocinador

Speaker que nos acompañaron

Joseph Schumaker

Fundador y CEO
de FoodSpace®

Ericka Garza

President and CEO
of the FWHCC

Juan Matamoros

CEO de Zentra
Group

Rodrigo Matamoros

Head of Business
Datalisis

Marianne Gómez

Consultora y Co-fundadora
de Club Sandwich

David Tripoli

Fundador y Director
de The Restaurant Clinic

2do. Congreso Gastronómico

Nuestro 2do. Congreso Internacional Gastronómico tendrá 7 conferencias magistrales y ponencias en paralelo con expertos nacionales e internacionales.

Food Gurus se enorgullece de reunir a destacados representantes nacionales e internacionales de diversas áreas gastronómicas, quienes compartirán las últimas tendencias y mejores prácticas del sector.

Y cerramos con «La Mesa de Gurús», una conversación abierta con los ponentes para resolver inquietudes.

Quiero ser Patrocinador

Esta 2da. edición contará con los mejores Speakers en Latinoamérica y marcas líderes que nos pondrán al tanto de las nuevas tendencias, estrategias y herramientas para el futuro del sector.

Por lo que está dirigido a:

Propietarios
y gerentes de:



Restaurantes



Cafeterías



Hoteles



Facilidades gastronómicas



Productos alimenticios y bebidas



Catering



Hospitales



Colegios



Universidades



Supermercados

Profesionales y
estudiantes de:



Mercadeo y marketing digital



Gastronomía



Administración de empresas



Turismo



Administración de restaurantes



Franquicias y otras disciplinas que confluyen en los negocios gastronómicos



Agencias de publicidad



Hospitalidad



Proveedores de la industria gastronómica

Asocia tu marca a Food Gurus Centroamérica y conecta con la comunidad gastronómica más influyente de la región.

Beneficios:

Aumenta visibilidad y posicionamiento.
Conecta con clientes y aliados estratégicos.
Presenta tus productos directamente a tu público objetivo.
Refuerza tu imagen corporativa con innovación y calidad.
Genera oportunidades de negocio reales durante el evento.

Visibilidad de la marca

Tu marca tendrá presencia en:

Medios publicitarios
Video reels oficiales del evento.
Material impreso y audiovisual.
Bolsa promocional para asistentes.

Experiencia de marca

El Congreso es una experiencia multisensorial en donde como patrocinador podrás crear activaciones personalizadas según tus objetivos:

Demo de alimentos y equipamiento gastronómico.
Zona de degustaciones o experiencias inmersivas.
Dinámicas con asistentes, etc.

CATEGORÍAS DE PATROCINIOS

Dispone de 32m² en Lobby ppal. del Centro de Convenciones OLOF PALME, con acceso a jardines para hacer demo de parrillas, asadores o freidoras. (ver croquis de abajo)
Incluye 10 entradas FullAccess* y 30 entradas Show**.
Presencia de marca en video reel durante el evento.(Spot de máx. 90seg.)
Exposición de la marca en redes sociales y en material impreso del Congreso.
Menciones de la marca como nuestro patrocinador Elite durante el día del evento.
Espacio en bolsa promocional del evento para incluir promocionales de la marca.

*Acceso a Salón de Patrocinios y Salón de Conferencias magistrales.
** Acceso a Salón de Patrocinios únicamente.